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线上部分的产品,将来它一定是有严重残缺的产品,你拿酒店来讲,它很能难以获得全面地成功,这也是我们现在很于低谷状的酒店人所苦恼的问题,我们对线上太不了解了。我线下部分又比较落后,线下的产品模型大部分还是对准款高消费的群体在这个里面定不互联网,好人讲互
意难做了因素二,互联网的兴起未来可能是酒店业在内的各各业,完美的产品或者完整的产品定是由线上部分和线下部分完美组合的我这一代酒店人大二三十年积的业经验基本上都集中在线下部分,我们对线上部分知之甚少,但是现在新一代的消费(80后90)他们的消费和移动互。
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理效率更高、更单更科,厨房管理流程的再造,“数字化”必将引发厨房理的革命传统模式下,酒店厨房的管理隐藏许小秘密,比如:厨房的成和利润究竟是多少?否与财务部门提供的数相?厨房里员工的工作效率能否达标?等等。果酒店管理者理不好厨房,将直接影响酒店的整体经
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